ブラックペッパー & 天然ピンクヒマラヤソルト

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iHerbは調味料類も充実しています~!

iHerbといえばみなさんは何を連想しますか?何となく、サプリメントやプロテイン、お菓子…というイメージがありそうです。

でも実は、調味料類もかなり充実の品ぞろえなんですよ♪今回はSimply OrganicのブラックペッパーDrogheria & Alimentariの全天然ピンクヒマラヤソルト(ミル付き)を注文してみました。

その他の商品は、こちらからご覧ください。カレー粉やガーリックパウダー、ターメリック、シナモン、鶏肉用ミックス調味料などいろいろな調味料がありますよ~。

 

にゃご
猫はあまり調味料は必要ないんだけど、人間は色々な料理にかけてるよな。

よっしー
砂糖を使わないから、塩やコショウなどにはこだわりたいわ♪

 

コショウの中でもブラックペッパーが好きです♪

コショウにもいろいろありますが、実はもともとは同じコショウの木から収穫できるのだそうです。

いわゆる普通のコショウ(ホワイトペッパー)は完全に熟したコショウの実をいったん乾燥させ、水につけてふやけた外皮を取り除いたものです。

そしてブラックペッパーは完全に熟す前の若い実を収穫し、外皮を残したまま使っているという違いがあるそうです。元は同じものなのですね~。

 

 

ブラックペッパーは外皮が残っているので、独特の風味がありますよね。ラーメンなどにはホワイトペッパーをかけると思いますが、よっしーは糖質制限をしているのでブラックペッパーしか使わないですね。

コショウの仲間は古代ギリシャで薬の材料として使われており、当時はかなり高価だったようですが世界各地で人気が高まっていったようなのです。

ゲーム「ドラゴンクエスト3」でも、黄金と同じぐらい高価な黒コショウをポルトガ(←現在のポルトガルと思われる)の王様が欲しがっているというシナリオがありましたよね。

 

 

ブラックペッパーのビンは大き目でオシャレです♪

このブラックペッパーは65g入りなので、かなり大容量です。普通にイメージする、小ビンに入っているブラックペッパーは15g前後なので4倍以上ですね!!価格は586円前後です。たくさん入っているのでまあまあかな?

このビンは見た目もかなり可愛くてオシャレなので、使い切ったらハイドロカルチャーの容器にでもしようかなと思ってます♪

米国農務省認定のオーガニック製品で、ビンは大きいですが上部の穴からちょっとずついい具合に出ます。ミルでひくタイプのもののほうが香りは強いようですが、手軽に使えてとても便利です。

ブラックペッパーは意外に糖質が多いので使いすぎは禁物ですが、1度に使う量なんてたかが知れています。特に牛肉料理などと相性がいいので、ぜひ活用してみてください。

 


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ピンクヒマラヤソルトってどんな塩なの?

ピンクヒマラヤソルトとは、ヒマラヤで採れたピンク色の美しい岩塩です。とてもミネラルが豊富なので、独特の風味があります。

ヒマラヤ山脈がある場所は大昔は海だったので、大量にミネラルを含んだ美味しい岩塩が出来たというわけですね。

いわゆる普通の食塩を摂りすぎると高血圧などの原因になると言われていますが、ミネラル豊富なピンクヒマラヤソルトは、常識の範囲内で摂取すれば逆に健康への効果も期待できます。

 

普段使っている食塩をピンクヒマラヤソルトに変えただけで血圧が下がった方もいらっしゃるそうですよ♪

よっしーは昨年、ピンクヒマラヤソルトを従姉妹からもらってとても気に入って使っていたんですが、残念なことに使い切ってしまって…

「もしかしてiHerbにもあるかな?」と思って探してみたら、あったので即買いしました!!しかも値段も安かったのでホント良かったです。

 

見た目も可愛いピンクヒマラヤソルト♪

このピンクヒマラヤソルトは90g入りで300円前後と、気軽に使える値段です。味は食卓塩とはまるで違い、ミネラルの味がします…!

濃いピンク色・薄いピンク色・白っぽい色の粒が混在していて、使うたびにミルでひいて使います。ゆで卵などのシンプルな料理に使うと味が引き立ちますよ~。これはリピ決定♪

とにかく見た目も可愛いので、キッチンに置いておくだけでもサマになります。ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。安くて可愛くて美味しいです♪

 

にゃご
わぁ、こんなピンク色の塩が可愛いボトルに入っているなんてステキですね♪

よっしー
自分も使いたいし、小さなプレゼント用にも買いたいわね~!

 

 

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